Договорились, с меня курица охлажденная и пролежавшая в холодильнике 90 дней (Не 120 даже), а с вашей стороны - поедание блюда из этой курицы, только я при этом рядом не хочу находиться ;)
Это уже речь идет о замороженной продукции, не охлажденной.
Разницу чувствуешь? Охлажденная - это больше 0 градусов, замороженная это меньше 0 градусов.
изучите тему а потом возражайте.
для начала узнайте
1. что есть охлажденное мясо по нормативам и какова его температура.
2. о какой технологии хранения охлажденого мяса идет речь в документе от Онищенко.
изучите тему а потом возражайте.
для начала узнайте
1. что есть охлажденное мясо по нормативам и какова его температура.
2. о какой технологии хранения охлажденого мяса идет речь в документе от Онищенко.
А какже собственное знание темы?
Цитата:
Хранение охлажденных тушек птицы:
Охлажденные тушки птицы хранят в холодильных камерах при температуре от 0°С до 2°С и относительной влажности не менее 85%.
Срок годности при хранении охлажденных тушек не более 4 суток со дня выработки.
Цитата:
Замораживание полуфабрикатов:
Замораживают полуфабрикаты при температуре воздуха не выше -18°С, относительной влажности не менее 85% и скорости его циркуляции до 4м/c.
Мороженые полуфабрикаты хранят в холодильных камерах при температуре не выше -12°С и относительной влажности не менее 90%, натуральные – не более 3 месяцев, рубленые – не более 1 месяца со дня выработки; при температуре не выше -18°С и относительной влажности не менее 90% натуральные – не более 4 месяцев и рубленые – не более 2 месяцев со дня выработки.
Наверное онищенко живет в другой вселенной, там иные физические законы...
__________________
“Never trust a government that doesn't trust its own citizens with guns.” (Thomas Jefferson)
MEMENTO MORI
Последний раз редактировалось Al_Dl, 10.11.2010 в 21:33.
хых грю же павиго и фил фанатики Трудно их переубедить,,,только на чёрное(все страны vs Russia) и белое(рашка федерашка) разделяют.. А если предостовляеш факты и т.п. обзываются,,,и демонстративно обижаются гря что вы сдулись и "Я" всё равно прав
По теме
Цитата:
В Edison подали в суд на "Газпром"
Среди европейских партнеров «Газпрома», который поставляет четверть всего потребляемого в Старом свете газа, назревает недовольство. По информации российской газеты «Коммерсант», итальянская энергокомпания Edison SpA подала иск на Promgas (совместное предприятие «Газпрома» и Eni) в Арбитражный суд Стокгольма.
Компания Edison, которая занимается производством и продажей нефти, газа и электричества на итальянском рынке, хочет добиться от российской монополии снижения цен на газ по долгосрочным контрактам. Она считает, что прописанные в соглашениях "Газпрома" с его европейскими партнерами цены станут для нее причиной серьезных убытков в 2011-2013 годах.
Прежде всего, такой уровень цен сегодня уже нельзя назвать обоснованным с учетом появившейся возможности купить газ за ощутимо меньшие деньги на спотовом рынке. Стоимость топлива на европейском рынке ниже в среднем на 30-35%. Так почему компания должна покупать российский газ по 300-320 долларов за 1000 кубометров, если Катар предлагает свой по цене в 250 долларов?
Это вопрос поднимается отнюдь не впервые. Сам принцип долгосрочных контрактов вызывает недовольство Европейской комиссии, которая видит в нем препятствие для конкуренции. «Газпрому» со своей стороны хотелось бы сохранить свои соглашения, но на какой срок? Российскому предприятию, которое серьезно пострадало в 2009 году от резкого падения спроса в Европе, уже пришлось пойти на снижение цен с тем, чтобы отстоять свою долю рынка.
В начале года пять европейских клиентов «Газпрома» (немецкие E. On Ruhrgas и Wingas, итальянская Eni, турецкая Botas и французская GDF Suez) уже использовали этот аргумент, чтобы добиться уменьшения счетов за поставки. Из-за этих уступок "Газпром" в общей сложности недосчитался 1,6 миллиарда евро.
До настоящего времени клиенты российской монополии предпочитали не афишировать свои переговоры. Иск Edison стал, таким образом, первым случаем, когда «Газпрому» придется предстать перед судом. Даже Болгария и Румыния, которые остались без газа во время российско-украинской «газовой войны» в январе 2009 года, не осмелились зайти так далеко. Если стокгольмский суд вынесет приговор в пользу Edison, это станет крайне неприятным прецедентом для российской госкомпании. «Газпром» всегда предпочитал вести дела довольно жестко, отдавая предпочтение долгосрочным контрактам и принципу, по которому счет выставляется на основе оговоренных, а не реально использованных объемов.
«В свете роста мировых экономик, требующих все больших энергозатрат, европейские страны стремились обезопасить себя и добровольно соглашались на жесткие договорные рамки, которые им охотно навязывал основной поставщик — «Газпром», -, говорится в недавнем номере российского журнала «Коммерсант-Власть». Сегодня же все они стремятся к сокращению затрат.
В перспективе «Газпрому», вероятно придется иметь дело с растущей конкуренцией со стороны США, которые превратились из импортера газа в одного из крупнейших мировых производителей. В 2009 году объем добычи американских сланцевых газов превысил показатель России. Кроме того, Москва должна принять во внимание и поставщиков топлива на отныне перенасыщенном американском рынке, которые теперь вынуждены искать новые возможности для сбыта. Получается, перспективы у «народного достояния» (так называют «Газпром» в идущей по российским телеканалам рекламе) не самые радужные. Вся стратегия компании, которая заключалась в захвате лидерства на американском и европейском рынках, пошла насмарку. «Газпром» не видит причин отказываться от своих правил игры на газовом рынке. Но так или иначе ему придется это сделать», - считает «Коммерсант-Власть».
Мечта Кремля, которая состоит в том, чтобы «Газпром» стал гарантом «энергетической безопасности» Европы, сегодня стоит под большим вопросом. Какой окажется цена газа, который будет идти по строящимся трубопроводам «Северный поток» (Россия-Германия) и «Южный поток» (Россия-Италия-Венгрия), этим настоящим «газовым клещам», призванным превратить Россию в поставщика номер один для всей Европы?
хых,, и правильно сохраним богатства недр для потомков
Планы Федерального правительства Германии по транспортировке ядерных отходов в Россию вызвали критику.
Речь идет о радиоактивном материале из временного хранилища «Ахаус» в земле Северный Рейн-Вестфалия. Эти отходы остались от ядерного исследовательского центра, располагавшегося в бывшей ГДР. Теперь их должны доставить на хранение в российский атомный комплекс «Маяк».
На этой территории Южного Урала хранится много радиоактивных отходов.
СДПГ, «Зеленые» и «Левые» категорические против транспортировки. Правительство выступило с защитой своих планов: устранение радиоактивных отходов на территории Германии невозможно из-за отсутствия постоянного хранилища.
блин,,,и протесты вызвало именно транспартировка по территории Германии=(
Наверное онищенко живет в другой вселенной, там иные физические законы...
Ну что сказать незачет.наверно гуглем пользуетесь.
сначала придирка с моей стороны
охлажденное это не 0 градусов как выранее с апломбом писали.
а как минимум -2 градуса но можно и минус четыре и пять. допускается.
по поводу хранения что опять старый учебник попался - хрущевских времен наверно.
дам подсказку по технологии перевозки и хранения охлажденного мяса.
технология МАР (Modified Atmosphere Packaging).
применяется с 1983 года. 98 % охлажденной домашней птицы, продаваемой за рубежом - упаковано в МАР.
еще 27 лет тому назад еуропейцы это использовали и получали срок хранения 21 сутки.
надо полагать НТП на месте не стоит.
поищите технологии хранения охлажденного мяса со сроком 120 суток.
апдейт полезен. даже так для общего развития.
Ну что сказать незачет.наверно гуглем пользуетесь.
сначала придирка с моей стороны
охлажденное это не 0 градусов как выранее с апломбом писали.
а как минимум -2 градуса но можно и минус четыре и пять. допускается.
по поводу хранения что опять старый учебник попался - хрущевских времен наверно.
дам подсказку по технологии перевозки и хранения охлажденного мяса.
технология МАР (Modified Atmosphere Packaging).
применяется с 1983 года. 98 % охлажденной домашней птицы, продаваемой за рубежом - упаковано в МАР.
еще 27 лет тому назад еуропейцы это использовали и получали срок хранения 21 сутки.
надо полагать НТП на месте не стоит.
поищите технологии хранения охлажденного мяса со сроком 120 суток.
апдейт полезен. даже так для общего развития.
21 суток хватит разве ?
Видать ты слишком долго в Москве жил, отвык от реалий России.
__________________
Союз происходит от слова "боюсь"
Союз происходит от слова "убъюсь"
Ну да, инъекции консерватора и упаковка в вакууме.
К тому же, при -5 градусах сосуды и мышцы разрушаются.
гы а при минус 20 сохраняются?
технология без вакуума без консервантов и без кислорода.
дальше гугли.
18 крупнейших птицефабрик в России используют эти технологии.
люди работают и не плачут.
60% отечественной курятины в России продается в охлажденном виде 35% замороженной и 5% замороженной идет в переработку. это 150 тыс тонн и в то же время почти 600 тыс. импортной замороженной курятины идет в переработку.
истерики от лобби импортеров понятны столько бабла уходит.
я не понимаю ваших истерик. - явно другого повода на вентилятор побросать не нашли.
за одно посмотри контрольный срок доставки жд рефсцепки Москва Беркакит или Хабаровск- беркакит.
может что нить из логистики узнаешь.
http://zadolba.li/story/3532
"Так уж интересно сложилась моя служба в ВС РФ, что за три года повидал я добрых пару десятков военных частей по всей России. Просто нет слов. Я, как в том анекдоте, спать не могу: знаю, кто охраняет.
О дисциплине, дедовщине и обеспечении говорить не буду — и так все знают. Хочется сказать о другом. Товарищи генералы всех уровней — те, в чьём подчинении находятся десятки тысяч солдат и тысячи единиц военной техники! Вы, собственно, хотя бы гипотетически допускаете возможность войны, а? Как вы собираетесь воевать? Сдаётся мне, что расстрел в первые же два часа военных действий для вас будет привлекательнее, чем последствия попытки военных действий.
Итак, зарисовка с натуры. Приезжает генерал в часть с инспекцией. Быстренько пробегает до штаба, подталкиваемый со всех сторон командирами части, выслушивает заученный до скороговорки рапорт о том, как всё прекрасно, и движется прямиком на банкет, где уже через тридцать минут напрочь забывает, зачем вообще приехал. Через день-два удаляется, довольный, как кот: в части всё отлично, трава зеленая, плац помыт, водка не палёная.
Почему, чёрт возьми, никто и никогда не догадался попросить завести хоть один из тех тысяч стоящих на хранении танков, КамАЗов и БМП? Никому из вас не приходила в голову мысль, что из пятисот блестящих натёртыми соляркой боками БМП заводится только пять, а в половине КамАЗов вообще нет необходимых для работы узлов и агрегатов, так как они давно украдены?
Что вам стоит зайти в первую попавшуюся роту и попросить открыть комнату хранения оружия? Да, вам регулярно рапортуют о списании и замене единиц вооружения — а посмотреть своими глазами слабо? И не в сейф, запечатанный на сотню замков, а в те самые шкафчики и стойки, в которых стоит то самое оружие, которое получат солдаты по тревоге. Или вы думаете, что автомат с треснувшим прикладом, зачищенный сотнями поколений призывников до блеска, будет стрелять более метко? Вынужден вас огорчить: это не так. Солдат с таким оружием — мишень, не более того. А когда из таких солдат состоит целая дивизия?
Вам не кажется странным, что во время ваших визитов части вымирают? Никогда не приходила в голову мысль, куда делись все эти тысячи солдат, проходящих службу в данном месте? А я расскажу. Их банально прячут везде, где только можно, от вашего ока. Для чего? Причин много: от внешнего вида до банального невежества потенциальных защитников отечества. Не верите? Результаты экзаменов, говорите, отличные? А вот вы найдите хоть одного, не поленитесь, да спросите сами. Узнаете много интересного.
Ни для кого не будет большим секретом, что командиров на местах интересует только то, как бы не засветиться перед руководством с каким-нибудь ЧП. Никто не думает о том, что солдат, разгребавший снег и чистивший картошку шесть месяцев, воином не является. Он ни физически, ни морально не готов воевать — а если и готов, материальная база не даст ему реализовать себя в качестве бойца. Но ведь именно этих людей вы бросаете в бой сотнями — разве нет?
Дорогое мои отцы-командиры! Я понимаю, что у вас карьера и выслуга лет на первом месте, но на минутку задумайтесь: что будет, случись на вашем веку война? Настоящая, большая, серьёзная война. Что вы ответите своему руководству, когда ваши танки не пойдут в бой? Когда не заведётся ни один из сотен КамАЗов, когда окажется, что водоплавающие БМП плавать не умеют, потому что спёрли водяные насосы? Не лишат ли вас сна все те тысячи бойцов, умерших потому, что у них заклинило автомат после третьего патрона, или просто потому, что они не знали, как из этого автомата стрелять?
Я не могу назвать себя особо рьяным патриотом, не могу похвастаться особыми достижениями в военной службе. Но, глядя иной раз на «государство в государстве», зовущееся «ВС РФ», и на тех, кто за него отвечает и обязан поддерживать его боеготовность, я даже материться не мог: мне было страшно."
С уважением
__________________
Союз происходит от слова "боюсь"
Союз происходит от слова "убъюсь"
Трудно их переубедить,,,только на чёрное(все страны vs Russia) и белое(рашка федерашка
Линейный вид
