Цитата:
Сообщение от Blondi
Хочу узнать как приготовить бисквит ![Smile](images/smilies/smile.gif) Обычный ![Smile](images/smilies/smile.gif) И можно ли в газовой печке его готовить?
|
Бисквит домашний на скорую руку, я так обычно делаю
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)
Яйца взбить миксером в пышную пену.
Затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены.
Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Без разницы в какой духовке - электрической или газовой.