Салат Курица с апельсинами
2 вареные куриные грудки;
2 апельсина;
огурец;
100 граммов брокколи;
3 ложки майонеза;
горсть грецких орехов.
Разрезать апельсин пополам и аккуратно вынуть мякоть. Кожура понадобится в качестве корзинки для салата. Мелко нарезать апельсиновые дольки, куриные грудки и огурец, брокколи разделить на мелкие соцветия. Все перемешать и заправить майонезом. Салат выложить в апельсиновые корзинки и посыпать рубленными грецкими орехами.
|