Фаршированные шампиньоны
Большие шампиньоны
Куриное филе Сыр твердый Сметана жирная Чеснок Растительное масло Соль, перец Отделяем ножки от грибов и измельчить их. Перекрутить в мясорубке куриное мясо и обжарить его на сковородке. Затем добавить туда ножки грибов и пожарить все вместе до готовности. Отправить к ним сметану и чеснок, потомить 3-5 минут. Дать остыть и наполнить шляпки шампиньонов. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке 30 минут 180 градусов. |
Моя любимая картофельная запеканка с мясом
Ее всегда можно быстро сделать на ужин, даже если задержали на работе. Картошку нарезать кружочками (посолить, поперчить), фарш перемешать со специями, обжарить с луком. В форму выкладывается слой картошки , слой фарша, слой картофеля и так далее, последним должен быть слой катрошки. И помещается в духовку, за 10-15 минут до окончания приготовления вся эта радость засыпается тертым твердым сыром . Готовится это все в духовке при стандартных 180 градусах минут 45-50 . |
А я сегодня картофельные лепешки сделала. Картошку отварить, размять без воды, смешать с зеленью, добавить соль, перец, подсолнечное масло немного + муки, сколько возьмет. Сделать тонкие лепешки и обжарить на сковороде. Пальчики оближешь!
|
Часовой пояс GMT +9, время: 05:31. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.3
Copyright ©2000 - 2024, Якутск-Online. Перевод: zCarot