Форумы Якутск Онлайн

Форумы Якутск Онлайн (https://forum.ya1.ru/index.php)
-   Bon appetit! (https://forum.ya1.ru/forumdisplay.php?f=52)
-   -   Любопытные рецепты (https://forum.ya1.ru/showthread.php?t=48796)

Torako 07.04.2011 15:51

Цитата:

Сообщение от STIGMA_A (Сообщение 1059019982)
я знаю суп из белки рецепт. короче берете две средних белки, мертвых конечно, потрошенных уже, разделываете на маленькие куски, опускаете в кипящую воду, полторы литра, кипятите, добавляете соль, перец по вкусу, в другой миске сбиваете 2 яйца с одной столовой ложкой муки, когда суп будет кипеть, быстро вливаете эту смесь в суп, в конце добавляете зелень. Подаете с соевым соусом и со сметаной. Приятного аппетита. Мне Иннокентий Тарбахов рассказал когда-то.

На вкус, наверно, жестковатые... как крыски. Походит на плотную похлёбу, которой можно согреться суровыми зимами, зато на все случаи жизни - от выживания в далёком лесу до ядерной зимы в метро, благо крысок всегда много :3

STIGMA_A 07.04.2011 16:04

угу, вроде того, белок еще просто целиком варят и нанизывают на шпажки, и едят как обычный шашлык, еще знаю, похлебку русскую. черствый черный хлеб варите минут 20, добавляете соль, черный перец, и картофан и усе.

Fanat_Azgara 07.04.2011 16:56

Печенье «Ниагара»

Стакан молотого ржаного хлеба смешайте с двумя стаканами сахара, щепоткой корицы и полулитром майонеза. Вымесите и выпекайте при 200° на противне, покрытом промасленным пергаментом. Это печенье особенно нравится детям и отлично дополняется стаканом горячего молока с содой и сливочным маслом.

STIGMA_A 07.04.2011 20:14

Цитата:

Сообщение от Fanat_Azgara (Сообщение 1059020026)
Печенье «Ниагара»

Стакан молотого ржаного хлеба смешайте с двумя стаканами сахара, щепоткой корицы и полулитром майонеза. Вымесите и выпекайте при 200° на противне, покрытом промасленным пергаментом. Это печенье особенно нравится детям и отлично дополняется стаканом горячего молока с содой и сливочным маслом.

по мне слишком высококалорийное яство/

cуп из пива.

купить литр пива, вскипятить половину нормы, добавить корицу, гвоздику. охладить. желтки 2х яиц растереть с сахаром, добавить оставшуюся часть пива и перемешать. в отдельной посуде приготовить творожные кубики, творог посолить, добавить горчицу и уложить в формы, уплотнить и поставить на холод. перед подачей супа творог нарезать кубиками и положить в суп. можно подавать с гренками.

Torako 09.04.2011 14:55

Червяки-спагеттины в сосисках:



Cпагетти разломать и наколоть на сосиски. После сего странного ритуала все кладется в кипяток и варится до тех пор, пока спагетти не станут готовыми.

STIGMA_A 13.04.2011 12:22

хмм странное блюдо, нафига так делать, выглядит как то неаппетитно, напоминают какое-то насекомое.

очень простой и низкокалорийный десерт:

дно формы для выпечки мажем сливочным маслом, высыпаем панировочные сухари, где-то 1 см., ложим вареные дольки яблок, заранеее приготовленных, снова сухари, потом опять яблоки у снова сухари. запекаем в духовке 15 минут при градусе 200.

салат "холостяк"
варим караси, очищаем от косточек больших и мелких, рвем на мелкие кусочки, ложим в миску, туда же мелко нарезанный огурец, любой сыр твердого сорта (тоже мелко нарезаем), укроп и консервированный имбирь, заправляем соусом ( горчица и оливковое масло)

Дария 13.05.2011 17:50

Все что калорийно,то и вкусно.Расскажу как я пеку печенье рецепты.

Вкусное и недорогое домашнее печенье из овсяных хлопьев готовится совсем несложно. Если хотите угостить своих малышей действительно полезным лакомством - рецепт печенья с овсяными хлопьями для вас.

Овсяные хлопья насыпать в сито и отсеять мучель (отсеянную муку). Хлопья высыпать на противень и прогреть в духовке, чтобы придать им вкус каленого ореха и желто-коричневый цвет. Во время прогревания хлопья перемешивать, чтобы они одинаково подрумянились и не пригорели, — в противном случае они будут горькими. Масло растереть с сахаром в пену, добавить яйцо и пряности, отсеянную от хлопьев муку, рубленые орехи, остывшие хлопья. Порции теста из овсяных хлопьев класть чайной ложкой на противень. Выпечь печенье из овсяных хлопьев в духовке. Печенье овсяное должно быть желто-коричневого цвета, сухим при разломе.

Ингредиенты:

масло сливочное 150 г
или маргарин 150 г
сахар 0.5 стакан
яйца 1 шт
цедра лимона по вкусу
или ваниль 1 щепотка
хлопья овсяные 2 стакан
орех грецкий 1 ст. ложка
или миндаль 1 ст. ложка

STIGMA_A 17.05.2011 16:05

Вложений: 1
Итак требуется, огурцы мона 2 (один для основы, другой – порезать)
ломтики семги или форели для слоя
картофель для слоя
несколько ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
2-3 штуки тертые крабовые палочки
1-2 яйца
креветки

Салатик "Морская звезда".

Огурец тонко разрезать продольно и выложить в виде звезды.
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца или порезанные огурцы.
Следующий слой - нарезанная семга. (Не обязательно, по желанию.)
Затем - натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
Выложить нарезанный (оставшийся) огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги (примерно 10 ломтиков) или другой лососевой рыбы
и украсить. ))) воть, я пробовала, оочень вкусно и сытно))

okolo 25.07.2011 02:01

бутерброды
 
Рекомендую попробовать вкусные бутерброды рецепты
«Царские»
С хлеба срезают корочку таким образом, чтобы получилось 2 квадратных ломтика. Намазывают на хлеб масло. На половину каждого ломтика по диагонали выкладывают красную икру и разравнивают тонким слоем. На другую половину кладут черную икру. Кружок лимона разрезают пополам и каждую половинку ставят вертикально на бутерброд по разделяющей икру диагонали.
Украшают бутерброды веточками укропа и петрушки и подают к столу.
Ингредиенты:
хлеб пшеничный 2 ломоть
масло сливочное 50 г
икра чёрная 30 г
икра красная 30 г
лимон 1 кусочек
зелень петрушки 2 веточка
зелень укропа 2 веточка

«Маркиза»
На ломтики хлеба намазывают масло. Сверху слоями выкладывают джем и творожную массу.
Ингредиенты:
хлеб пшеничный 2 ломоть
масло сливочное 20 г
джем персиковый 40 г
творожная масса персиковая 20 г

«Ламбада»
Бананы очищают от кожуры, поливают сливками и разминают вилкой. Массу тщательно перемешивают. Ломтики булочки подрумянивают в тостере, намазывают на них масло и выкладывают сверху банановую массу.
Ингредиенты:
булочка пшеничная 2 ломоть
банан 2 ломоть
масло сливочное 20 г
сливки 20 г

okolo 31.07.2011 21:06

печенье
 
Хочу предложить Вам вкусное печенье рецепты с фото и без
Яйца взбивают с сахаром, добавляют муку и перемешивают. Тесто выкладывают ложкой на смазанный маслом противень, посыпают печенье миндалем и выпекают 10 мин в разогретой до 180° С духовке.
Ингредиенты:
мука пшеничная 250 г
сахар 250 г
яйца 3 шт
миндаль измельченный 3 ст. ложка
масло сливочное 1 ст. ложка

Сливочное масло растереть добела. Добавить к нему измельченные цукаты, ядра орехов и миндаль, взбитые до пены белки, посыпанные сахарным песком. Все хорошо перемешать, посыпая мукой. Полученную массу раскатать. Формочками вырезать печенье и выпекать в предварительно разогретой духовке на небольшом огне.
Ингредиенты:
мука 200 г
масло сливочное 200 г
белок 5 шт
сахар 2 стакан
цукаты 150 г
орех грецкий 50 г
миндаль 50 г


Часовой пояс GMT +9, время: 02:12.

Powered by vBulletin® Version 3.6.3
Copyright ©2000 - 2021, Якутск-Online. Перевод: zCarot