Вход

Просмотр полной версии : Узбекская кухня


frik
30.11.2008, 21:53
Народ, в Якутске есть хорошая кафешка с узбекской кухней? Хочется лагмана и самсы=)

puma
01.12.2008, 12:04
о мой человек (: иногда тоже приспичит, хочеца жрать (именно жрать!)
если в городе, заезжаю на крытый рынок, там между гранд сити и старым зданием, стоит куры-гриль 24 часа, лагман у них неплохой, самса до недавнего времени ваще была прекрасная, сейчас же для меня непереваривающую лук, самса с большим количеством лука, просто абзац
реже в смаке, на маньыттахе, с п.алексеева сворачивая на рыдзинского, почти сразу же направо будет такое небольшое помещение, но я скажу тебе у них только некоторые блюда вкусные, борщ они вообще готовить не умеют, в мантах тесто не готовое, и лука много, а так можно их пищу есть
есть еще на территории областной больницы (правда давно у них не была) кафе "умит" (так вроде называлось) неплохой ассортимент
а еще есть киргизы (знакомые знакомых, на шашлыки вместе ездили, чуть руки себе не съела) по чернышевского у них большое кафе такое, без надписей по-моему, сине-бежевое квадратиками, плов, лагман, вкуснятинаа, но там очень много посетителей, всяких камазистов и проч дофига, постоянно свой контингент, так что только на вынос
удачи!

frik
01.12.2008, 12:32
о мой человек (: иногда тоже приспичит, хочеца жрать (именно жрать!)
если в городе, заезжаю на крытый рынок, там между гранд сити и старым зданием, стоит куры-гриль 24 часа, лагман у них неплохой, самса до недавнего времени ваще была прекрасная, сейчас же для меня непереваривающую лук, самса с большим количеством лука, просто абзац
реже в смаке, на маньыттахе, с п.алексеева сворачивая на рыдзинского, почти сразу же направо будет такое небольшое помещение, но я скажу тебе у них только некоторые блюда вкусные, борщ они вообще готовить не умеют, в мантах тесто не готовое, и лука много, а так можно их пищу есть
есть еще на территории областной больницы (правда давно у них не была) кафе "умит" (так вроде называлось) неплохой ассортимент
а еще есть киргизы (знакомые знакомых, на шашлыки вместе ездили, чуть руки себе не съела) по чернышевского у них большое кафе такое, без надписей по-моему, сине-бежевое квадратиками, плов, лагман, вкуснятинаа, но там очень много посетителей, всяких камазистов и проч дофига, постоянно свой контингент, так что только на вынос
удачи!

Спасибки, будем знать:dance2:

Chekist
01.12.2008, 20:13
худагизова конечно лубит киргизскую кухню =)

Tiamak
01.12.2008, 20:21
Народ, в Якутске есть хорошая кафешка с узбекской кухней? Хочется лагмана и самсы=)

Помоему в якт вообще нет хорошо не то что кафешек с узбекской кухней, а вообще хороших кафе, где можно нормально поесть.
Исключение суши бары, но там и цены соответствующие.

frik
01.12.2008, 20:49
Помоему в якт вообще нет хорошо не то что кафешек с узбекской кухней, а вообще хороших кафе, где можно нормально поесть.
Исключение суши бары, но там и цены соответствующие.

проблема Якутска:fie:

furbath
01.12.2008, 21:20
+1
*в предвкушении Москвы* ^_^

Chekist
01.12.2008, 21:44
да на крытом норма
самое то

Tiamak
02.12.2008, 07:12
+1
*в предвкушении Москвы* ^_^

Даа. В питере\мск куча отличных кафешек. Где за 200-300 рублей, за бизнес-ланч, мона от пуза накушается. Салат, суп, второе(гарнир с рыбой\мясом) и напиток)
Причем эти бизнес-ланчи есть в разных кафе. Будь то итальянская, французская, мексиканская кухни и т.п.
У нас такого не будет в ближайшее время, ибо у нас проблема с продуктами, нет разнообразия, и цены высокие очень.
Кстати кто-нить в тамерлане питался? там написано бизнес-ланч есь, интересно че там.

o4karik
06.12.2008, 21:59
Хороший лагман продают по Чернышевского, возле Амсая. Раньше любил кафешку по ул. Орджан. возле Самородка. Но, давно закрылась.

P.S: Самсу в Якутске делают одну парашу. Пытаясь по больше бабок набить, набивают по больше лука!

Pele
07.12.2008, 16:00
Терпеть не "Кавказскую кухню" помне так лучше Русская...
Пельмешки с укропчиком...ммм...

frik
07.12.2008, 16:21
Терпеть не "Кавказскую кухню"

причем тут кавказская кухня?

Jumper
07.12.2008, 16:45
хаха, видимо для него узбеки - выходцы с Кавказа

puma
07.12.2008, 18:41
Хороший лагман продают по Чернышевского, возле Амсая. Раньше любил кафешку по ул. Орджан. возле Самородка. Но, давно закрылась.

P.S: Самсу в Якутске делают одну парашу. Пытаясь по больше бабок набить, набивают по больше лука!


+1!чаще делают так, покупают просроченное (испорченное) мясо где-нибудь в хоту-ас, сильно сильно перчат его, держат в маринаде (уксус с солью), прямо от души, и мясо приобретает вкус мяса а не гнили. и добавляют лука (да побольше) и пихают в тесто, вот вам самса, садитесь жрать пожалуйста ((: (их к/ф джентельмены удачи)

frik
08.12.2008, 01:46
чаще делают так, покупают просроченное (испорченное) мясо где-нибудь в хоту-ас, сильно сильно перчат его, держат в маринаде (уксус с солью), прямо от души, и мясо приобретает вкус мяса а не гнили. и добавляют лука (да побольше) и пихают в тесто, вот вам самса, садитесь жрать пожалуйста ((: (их к/ф джентельмены удачи)

ты, прям какие-то ужасы рассказываешь=)

Tiamak
08.12.2008, 02:37
ты, прям какие-то ужасы рассказываешь=)

Правда жизни. Даже в мегаполисах это практикуют, не говоря о нашем городке. Я бы вообще не советовал что-то покупать подобное. Непонятно из чего делают.
Проще уж самим сделать. В инете надыбать рецепт и сделать, всяко будет вкусней и лучше.

ZayatZ
08.12.2008, 03:19
единственно нормальным кафе была "Волна" до определенного времени, там я каждую неделю по воскресеньям ходил и на 150-200 рублей нажирался так, что еще за собой обьедки оставлял. А щас превратили в ресторан, захожу значит недавно, цены посмотрел, развернулся и ушел)
Кто-нибудь знает нормальное кафе, с нормальной обстановкой и нормальными(!) ценами?

Tiamak
08.12.2008, 11:39
единственно нормальным кафе была "Волна" до определенного времени, там я каждую неделю по воскресеньям ходил и на 150-200 рублей нажирался так, что еще за собой обьедки оставлял. А щас превратили в ресторан, захожу значит недавно, цены посмотрел, развернулся и ушел)
Кто-нибудь знает нормальное кафе, с нормальной обстановкой и нормальными(!) ценами?

Сынок, это фантастика (с)
Кто-нить пробывал бизнес ланч в тамерлане? Мож там попробовать глянуть.

puma
09.12.2008, 11:58
Сынок, это фантастика (с)
Кто-нить пробывал бизнес ланч в тамерлане? Мож там попробовать глянуть.

я пробовала, не плохо, вкусненько, правда в том году, когда он только появился у них в меню